飛騨高山は、その美しい自然と伝統的な文化で知られる地域です。そして、飛騨牛はその地域の誇るグルメの一つです。ここでは、飛騨高山で飛騨牛を味わえる絶品ランチスポットを紹介します。
料亭 洲さき
所在地： 〒506-0821 岐阜県高山市神明町４丁目１４
電話番号： 0577-32-0023
洲さきは、飛騨高山で伝統的な料理を味わえる料亭の一つです。飛騨牛を贅沢に使ったランチメニューが豊富で、特に飛騨牛しゃぶしゃぶは絶品です。地元の食材を使用した料理とともに、飛騨高山の風情を楽しむことができます。
松喜すし
所在地： 〒506-0007 岐阜県高山市総和町１丁目１−４０
電話番号： 0577-34-4766
松喜すしは、飛騨高山で人気の寿司屋です。こちらでは、飛騨牛を使ったステーキ丼や会席コースが楽しめます。新鮮なネタを使用した寿司も絶品で、飛騨高山を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいランチスポットの一つです。
なか川
所在地： 〒506-0844 岐阜県高山市上一之町３３−２
電話番号： 0577-34-4433
旬亭 なか川は、地元の食材を活かした創作料理が楽しめるレストランです。こちらでも飛騨牛を使用したメニューが豊富で、特に飛騨牛のすき焼きは絶品です。季節ごとに変わる旬の食材を味わいながら、飛騨高山の風情を満喫できます。
ステーキハウス キッチン飛騨
所在地： 〒506-0011 岐阜県高山市本町１丁目６６番地
電話番号： 0577-36-2911
キッチン飛騨は、地元の食材を使った手作り料理が自慢のカフェです。こちらでも飛騨牛を使ったメニューがあり、特に飛騨牛のハンバーグは絶品です。リーズナブルな価格で飛騨牛を味わえるのも魅力の一つです。
丸明
所在地： 〒506-0025 岐阜県高山市天満町６丁目８
電話番号： 0577-35-5858
丸明 高山店は、精肉店直営のレストランでありながら、贅沢な飛騨牛料理が楽しめるお店です。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な調理方法で飛騨牛を味わうことができます。落ち着いた雰囲気の店内で、至福の食体験を楽しむことができます。
飛騨高山の創作郷土寿司本舗 梗絲（きょうし）
所在地： 〒506-0011 岐阜県高山市本町２丁目８２
電話番号： 0577-37-2039
創作郷土寿司本舗 梗絲は、飛騨地域の豊かな恵みを活かした創作寿司が楽しめるお店です。こちらでも飛騨牛を使った寿司が提供されており、特に飛騨牛の炙りとろ重は絶品です。独創的な味わいの寿司を楽しみながら、飛騨高山の魅力を満喫しましょう。
レストラン クレソン
所在地： 〒233-0006 神奈川県横浜市港南区芹が谷２丁目８−２９ 渡辺ビル
電話番号： 045-824-1433
レストラン クレソンは、地元で愛され続けている洋食レストランです。こちらでも飛騨牛を味わえるメニューがあり、特に飛騨牛のステーキは絶品です。肉厚でジューシーな飛騨牛を堪能しながら、ホッと一息つける居心地の良い空間でランチを楽しむことができます。
萬代 角店
所在地： 〒506-0015 岐阜県高山市花川町１８
電話番号： 0577-33-5166
萬代 角店は、老舗料亭の姉妹店として知られています。こちらでも飛騨牛を使った伝統的な料理が楽しめます。特に飛騨牛すき焼き定食や朴葉味噌定食は人気のメニューです。伝統の味を楽しみながら、飛騨高山の風情を感じることができるでしょう。
銀風亭
所在地： 〒506-0844 岐阜県高山市上一之町６６
電話番号： 0577-32-7566
銀風亭は、飛騨高山で人気の和食レストランです。こちらでも飛騨牛を使った料理が楽しめます。特に飛騨牛のすき焼きやしゃぶしゃぶは絶品で、肉の旨みを存分に味わうことができます。和風の趣きある店内で、心地よいひとときを過ごしましょう。
まとめ
今回は、高山市でおすすめのステーキ店をご紹介しました。飛騨牛を堪能できる絶品ランチスポットを探している方にとって、これらのお店は必見です。地元の食材を使った料理や伝統の味わいを楽しみながら、飛騨高山の魅力を存分に味わうことができます。ぜひ足を運んでみて、贅沢な食体験を楽しんでください。